牛肉松(酥)怎么做,牛肉松(酥)怎么做好吃,牛肉松(酥)做法

2023-09-27 14:00 特色小吃 0万阅读 投稿:道地药材
作为一个新麻麻,相信很多人跟我一样,总是为不到一岁的宝宝吃什么而发愁,外面买的又贵又不放心,所以还是自己动手吧~莫愁
主料
熟牛尾四块核桃油(可省略)适量

牛肉松(酥)的做法,共8个步骤

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1/8. 高压锅炖烂牛尾,选三四块肉多的

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2/8. 将肉撕下,小心不要混入碎骨头

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3/8. 最小火翻炒10分钟左右,核桃油可加可不加

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4/8. 料理机第一次打碎

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5/8. 最小火翻炒5~10分钟

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6/8. 加入料理机

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7/8. 第二次打碎出绒~

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8/8. 品尝一下如果已经酥脆就好啦!如果还有韧性继续入锅翻炒5~10分钟至香酥

小窍门

选牛尾是因为肥肉少又没有筋

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