主料 | ||
牛奶150克 | 鸡蛋1个 | 盐2克 |
白糖40克 | 高筋面粉300克 | 黄油26克 |
火腿肠7根 | 酵母4克 | 芝麻少许 |
芝麻火腿面包的做法,共8个步骤
1/8. 先液体后粉类入面包桶里,和面10分钟后,再加入黄油,继续和面30分钟,然后拉出薄膜,开始发酵。
2/8. 发酵至两倍大。
3/8. 均匀的分割成小团排气静置十分钟
4/8. 擀成椭圆形包入火腿肠。
5/8. 卷起来,收口朝下。
6/8. 全部做好,放入烤箱,下面放盘温热水,2次发酵。
7/8. 而是发酵完成后,刷蛋液撒芝麻,入烤箱,180度烤15分钟。
8/8. 美味的面包!^o^