| 主料 | ||
| 黑芝麻250克 | 白芝麻250克 | 枸杞50克 |
| 红枣100克 | 蜂蜜500克 | 花生米250克 |
宫廷养生芝麻糕的做法，共7个步骤
1/7. 黑白芝麻，红枣，枸杞，花生米分别炒熟待用，因为这个甜点跟上一个食谱一样，第四碗当时用的冰糖。这个膏得用蜂蜜，忘记拍照，用文字示意一下。
2/7. 锅里加冷水烧开，倒入蜂蜜大火熬制，开后，稍小火继续熬干水分。随时关注搅拌不要烧焦，整个熬制过程大概25到30分钟（水干测试方法是用一个小碗装冷水，用筷子蘸蜂蜜滴入冷水，立即结晶。）
3/7. 剩余其他食材倒进一个干的容器里并搅拌均匀。
4/7. 小火继续加热的同时，搅拌均匀的所有食材倒入蜂蜜内迅速搅拌均匀。关火
5/7. 将搅拌好的食材趁热倒入一个容器用饭勺或者其他扁平工具压紧。（我用的是一个竹制茶盘容器）
6/7. 稍微冷却后，将压制好的芝麻饼切成小块，这里注意不要完全冷却，不然很难切的。
7/7. 摆盘即食，剩余的密封阴凉处保存，作为零食或者下午茶不错。
