| 主料 | ||
| 黄油80克 | 糖粉60克 | 鸡蛋1只 |
| 低筋粉150克 | ||
公仔曲奇的做法，共7个步骤
1/7. 黄油室温软化，加入糖粉，（打蛋器）搅拌至黄油呈淡黄色。
2/7. 将鸡蛋（打匀）分三次加入，每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
3/7. 加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。
4/7. 用擀面杖擀至0.5CM厚的面饼，用饼干模印出各种形状。
5/7. 将饼干放入烤盘，用牙签在饼干表面扎出眼睛。
6/7. 烤箱预热后，上下管180℃，16分钟。
7/7. 成品~
小窍门
浓浓的黄油曲奇香，新手0失误，快试试吧！~
