布朗尼蛋糕怎么做,布朗尼蛋糕怎么做好吃,布朗尼蛋糕做法

2024-08-27 12:14 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
主料
黑巧克力150克黄油150克鸡蛋3个
细砂糖100克低筋面粉150克碎核桃适量
牛奶30克泡打粉1/2勺小苏打1/4勺

布朗尼蛋糕的做法,共4个步骤

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1/4. 把巧克力、黄油、细砂糖、牛奶 隔水加热。

面粉、小苏打、泡打粉 提前过筛

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2/4. 待稍微降温后,分3次加入全蛋,每加一次都要搅拌均匀,然后加入面粉、苏打粉、泡打粉、碎核桃,轻轻的搅拌均匀(不能画圈)

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3/4. 把面糊倒入模具中,轻轻的震几下,让面糊中的大气泡震出。

提前将烤箱上下火预热180°

预热后,将蛋糕送入烤箱中层,烘烤20分钟左右即可。

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4/4. 烤好的蛋糕,倒扣晾凉后,切成小块,用密封盒保存好,尽快吃完。

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