| 主料 | ||
| 白凉粉8克 | 水250毫升 | |
| 辅料 | ||
| 皇菊1朵 | 枸杞3粒 | 葡萄1颗 |
| 炼乳少许 | 黑糖1块 | |
改良后的水信玄饼的做法，共11个步骤
1/11. 白凉粉买的是老字号宇峰牌，性价比超优。用菊花代替常规的樱花，夏日来临吃吃清新淡雅的味道，降降火润润喉。
2/11. 葡萄真是湾里的，相比新疆葡萄，湾里葡萄有股回忆的味道，甜中带酸有葡萄味，现在的葡萄很难吃到小时候的葡萄味道。
3/11. 葡萄去皮，枸杞和菊花泡水备用。根据容器的大小煮白凉粉，我用了8克白凉粉，250ML的水，水信玄饼形似水滴，所以凉粉不能太浓，这样就会偏硬，没有软趴趴的质感。
4/11. 菊花、枸杞泡开后，沥水放进容器中，葡萄亦是，另外一个我直接做透明水信。
5/11. 白凉粉混合煮开后，倒入容器内，降温后冷藏一个小时即可。
6/11. 冷藏后脱模装盘，一道zhuangbility利器出炉，如果你问我味道如何，郑重地告诉你，白凉粉的味道，搭配红糖就和重庆冰粉一个味，颜值高了些而已
7/11. 成品赏析
8/11. 撰写制作步骤
9/11. 枸杞在内
清心明目
10/11. 淋上炼乳别有一番滋味在心头
11/11. 撰写制作步骤
小窍门
要软软的才有质感，太硬了跟冰块有啥区别。
