| 主料 | ||
| 洋葱、青红彩椒、香菇、木耳适量 | 猫耳朵适量 | |
素炒猫耳朵的做法，共7个步骤
1/7. 把蔬菜洗净切丁备用。
2/7. 买现成的猫耳朵，煮之前用凉水涮一下。
3/7. 开水锅里放些盐和油防止粘连。
4/7. 煮到飘起来了，变大了就行了，我用的是干的小火煮。可以稍微用凉水涮一下再炒也行，我喜欢吃粘粘的就没涮水。
5/7. 香菇蔬菜进炒锅，加入老抽蚝油盐煸炒，偷偷放了点儿番茄酱也不错。
6/7. 放入猫耳朵煸炒，最后放进木耳煸炒出锅
7/7. 出锅喽
小窍门
蔬菜可以根据自己喜欢随意搭配
| 主料 | ||
| 洋葱、青红彩椒、香菇、木耳适量 | 猫耳朵适量 | |
1/7. 把蔬菜洗净切丁备用。
2/7. 买现成的猫耳朵，煮之前用凉水涮一下。
3/7. 开水锅里放些盐和油防止粘连。
4/7. 煮到飘起来了，变大了就行了，我用的是干的小火煮。可以稍微用凉水涮一下再炒也行，我喜欢吃粘粘的就没涮水。
5/7. 香菇蔬菜进炒锅，加入老抽蚝油盐煸炒，偷偷放了点儿番茄酱也不错。
6/7. 放入猫耳朵煸炒，最后放进木耳煸炒出锅
7/7. 出锅喽
蔬菜可以根据自己喜欢随意搭配
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