| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | 肉松适量 | 糖分45克 |
| 低粉50克 | 炼乳适量 | 玉米油35克 |
肉松小贝的做法，共9个步骤
1/9. 分离蛋黄和蛋清
2/9. 蛋清加入糖粉10g 玉米油 低粉搅匀
3/9. 蛋清打至鱼眼泡
4/9. 剩下的35g糖粉分三次加入 打发
5/9. 蛋白也分三次放入蛋清 搅匀
6/9. 把蛋糊用勺子摊平 也可以用裱花袋
7/9. 烤箱预热5分钟 180度烤10分钟 加入炼乳和肉松
8/9. 外面再放一些肉松
9/9. 成品图
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本来准备用奶油做馅 结果没有买到淡奶油 用沙拉酱代替 去超市买了沙拉酱 拿回家准备开始 结果袋子里怎么也找不到 最后只能用炼乳代替了 而且做的很匆忙 被别人一直催着出去逛街
