| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 胡萝卜碎适量 | 黄瓜碎适量 |
| 火腿碎适量 | 糙米饭1碗 | 盐2克 |
日式蛋包饭卷的做法，共8个步骤
1/8. 一个鸡蛋炒熟，胡萝卜、黄瓜、火腿切碎备用。
2/8. 糙米和水的比例：1:1.5，三小时左右煲熟。（因为有小盆友吃，所以我放了2倍的水，更软烂一点）
3/8. 锅内少量植物油，中火，按顺序炒胡萝卜碎、黄瓜碎、鸡蛋碎和火腿碎，炒好炒饭后用保鲜膜包成圆柱状，宽度和玉子烧锅宽度一致。
4/8. 一个鸡蛋+一勺牛奶搅拌均匀，倒入玉子烧锅，摊熟。
5/8. 放入饭团卷好。
6/8. 同样方法，再摊一个蛋饼，再卷一次。
7/8. 卷好后，切块装盘。
8/8. 摆好盘，中间再挤上一些番茄酱，开吃吧！
