奶油蛋挞怎么做,奶油蛋挞怎么做好吃,奶油蛋挞做法

2023-09-25 10:41 特色小吃 0万阅读 投稿:中药文化
主料
鸡蛋黄2个淡奶油60克牛奶50克
白糖20克炼乳2克
辅料
速冻蛋挞皮7个

奶油蛋挞的做法,共7个步骤

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1/7. 准备好材料

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2/7. 牛奶+淡奶油+细砂糖+炼乳搅拌溶化、鸡蛋搅均

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3/7. 将蛋液分4次倒入牛奶合液中混合均匀

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4/7. 挞液调好后,盖膜静置20分钟左右

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5/7. 倒入挞皮中8~9分满

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6/7. 送入预热好的烤箱,中层下火15分钟,上下火20分钟,烤箱温度185℃—190℃

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7/7. 烤好的蛋挞

小窍门

1、挞液中加入淡奶油味道更醇,如果没有也可不加

2、烤制时间与蛋挞数量也有关系,具体情况自己掌握

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