| 主料 | ||
| 梨子2个 | 红酒200克 | 冰糖（白糖）30克 |
| 辅料 | ||
| 肉桂粉少许 | 柠檬汁数滴 | |
法式红酒梨的做法，共8个步骤
1/8. 梨子2个。
2/8. 洗净削皮。
3/8. 去核后切成厚一些的片。
4/8. 不锈钢锅内放入红酒、冰糖、肉桂粉，开中火煮开。
5/8. 待糖完全化后加入梨。
6/8. 小火焖30分钟，中途需要翻动几次，使其充分吸收红酒。
7/8. 关火，加入柠檬汁搅拌均匀。待冷却后入冰箱冷藏12小时以上即可食用。
8/8. 成品图。
小窍门
1、梨子最好用雪梨、水晶梨，因为水多、口感好。
2、红酒根据自己的喜欢选择口味。
