| 主料 | ||
| 低粉100克 | 玉米淀粉95克 | 黄油65克 |
| 糖粉40克 | 玉米油40克 | 盐（不喜咸味可不加）1克 |
| 熟蛋黄2个 | 奶粉20克 | |
1/7. 人们自然软化的黄油+糖分打发。
2/7. 筛入蛋黄，继续打发打均匀。
3/7. 一点点加入玉米油，一边打一边加，每次少量，完全混合后再进行下一次添加。搅打均匀。
4/7. 然后筛入低粉+玉米淀粉+奶粉，混合均匀成团。
5/7. 保鲜膜包裹，冰箱冷藏1小时。
6/7. 搓成大小均匀的一小颗。入烤箱中层170度10分钟左右。轻微上色即可。
7/7. 入口即化。很喜欢的口感。一口一颗。
不加盐是甜奶味，加盐是咸甜味。我个人觉得加盐和不加盐都有各自特色味道。都不错。
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