| 主料 | ||
| 豆渣适量 | 中筋面粉适量 | 玉米淀粉适量 |
| 鸡蛋1-2个 | 孜然粉适量 | |
豆渣小饼的做法，共7个步骤
1/7. 因为赶时间，我已经放好了鸡蛋，面粉和玉米淀粉。我豆渣不多，就只放了一个鸡蛋。面糊的流动性略差，用勺子勺起来其可自由下落，但勺子仍有残留，落回面糊较难没入。
2/7. 撒孜然粉，这个多少看你口味了。搅拌均匀
3/7. 倒油
4/7. 用勺子勺起放入锅中，在这里可以关小火抠形状啦哈哈哈
5/7. 剩下的面糊都这样
6/7. 成品(???????)
7/7. 配上一杯豆浆简直不能再棒！
小窍门
鸡蛋个数按照个人口味放，面糊不要调得太结，不然煎出来的饼会很厚，我放孜然粉是因为比较快捷啊，孜然粉又香又有盐在里面，这样就不用放两次调料啦(′?｀)，但是如果不喜欢孜然粉，可以放胡椒粉和盐哒。
