豆渣小饼怎么做,豆渣小饼怎么做好吃,豆渣小饼做法

2024-08-23 11:22 特色小吃 0万阅读 投稿:中药材
豆浆过筛后剩下的豆渣,可是有着丰富的营养呢。这款豆渣饼简单粗暴,是不想一大早起来做早餐的赖床党懒人党的福利呢。
主料
豆渣适量中筋面粉适量玉米淀粉适量
鸡蛋1-2个孜然粉适量

豆渣小饼的做法,共7个步骤

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1/7. 因为赶时间,我已经放好了鸡蛋,面粉和玉米淀粉。我豆渣不多,就只放了一个鸡蛋。面糊的流动性略差,用勺子勺起来其可自由下落,但勺子仍有残留,落回面糊较难没入。

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2/7. 撒孜然粉,这个多少看你口味了。搅拌均匀

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3/7. 倒油

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4/7. 用勺子勺起放入锅中,在这里可以关小火抠形状啦哈哈哈

5/7. 剩下的面糊都这样

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6/7. 成品(???????)

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7/7. 配上一杯豆浆简直不能再棒!

小窍门

鸡蛋个数按照个人口味放,面糊不要调得太结,不然煎出来的饼会很厚,我放孜然粉是因为比较快捷啊,孜然粉又香又有盐在里面,这样就不用放两次调料啦(′?`),但是如果不喜欢孜然粉,可以放胡椒粉和盐哒。

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