| 主料 | ||
| 粘米粉150克 | 糯米粉150克 | 五花肉200克 |
| 雪里蕻150克 | 香干3块 | 开洋适量 |
| 笋丁适量 | ||
茶香鲜肉雪菜糯米圆子的做法，共8个步骤
1/8. 糯米粉
2/8. 粘米粉
3/8. 绿茶粉
4/8. 鲜肉剁碎，雪里蕻剁碎，香干，笋丁，开洋切细粒。用糖，料酒，酱油，香油，辣椒调好。
5/8. 粘米粉+糯米粉+绿茶粉揉捏
6/8. 一个团子50克，加馅料后，沾水搓圆。
7/8. 上锅蒸30分钟，掀开锅时候，用葵扇对着圆子猛扇一阵，极速降温。
8/8. 可以吃啦
小窍门
要有点辣才好吃噢
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小时候总是喜欢吃糯米圆子，鲜肉雪里蕻加香干加开洋吊味，用点辣椒，绝对是诱惑人的小吃。早上当早餐，下课回家当点心。离开家乡好多年，想起了童年想起了妈妈，做一份家乡的味道，借以安慰。
