| 主料 | ||
| 玉米30克 | 白糖40克 | 水20毫升 |
| 辅料 | ||
| 椰蓉20克 | 奶粉50克 | |
1/9. 平底锅内放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平铺锅底少些
2/9. 煎至有一两颗爆了后，盖上盖子并晃动锅，使其受热均匀
3/9. 等听不到哔剥的声音可开盖，挑出完全爆开的，弃去没爆的不用
4/9. 然后熬焦糖，糖和水先放入盆中，放在炉上中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶
5/9. 加热到成焦糖色时,将爆好的爆米花倒入锅中，拌匀
6/9. 撒上奶粉和椰蓉，进行摇晃搅拌均匀
7/9. 拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中，冷却即可
8/9. 椰蓉和奶粉的香味，让酥脆的爆米花更好吃
9/9. 赶紧试着做一做吧
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