| 主料 | ||
| 牛油果一个 | 薯条适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 柠檬半个 | 黑胡椒末少许 |
| 洋葱丁少许 | ||
1/8. 取牛油果果肉放入碗中
2/8. 挤入半只柠檬汁加入牛油果果肉中
3/8. 将牛油果和柠檬汁混合捣成泥状
4/8. 加入少许切成小丁的洋葱继续捣
5/8. 最后加入黑胡椒末和盐调味
6/8. 最后加入黑胡椒末和盐调味
7/8. 锅子中放入少量的油热锅后将薯条放入铺平
8/8. 煎至薯条四周金黄均匀的撒入盐即可出锅
1 牛油果的口感厚实但是味道比较清淡，所以加入适当的调味品能增加其口感。
2 半成品的薯条因为已经炸过一边所以不需要很多油再回炸，只要解冻后少许油煎即可，切记要铺平。
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