| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块 | 胡萝卜1个 | 洋葱适量 |
| 黑胡椒适量 | 鸡蛋适量 | 面包糠适量 |
| 盐适量 | ||
老张的可乐饼的做法，共11个步骤
1/11. 土豆切块上屉蒸熟
2/11. 面包放置一夜搓成面包糠
3/11. 胡萝卜洋葱切碎待用
4/11. 鸡肉切石榴籽丁
5/11. 土豆晾晾压成泥
6/11. 碎肉和切碎的蔬菜拌入土豆泥加盐和黑胡椒碎拌匀
7/11. 取适量豆泥搓成球用保鲜膜压成圆形（用保鲜膜省的沾手）
8/11. 鸡蛋打散，先用饼胚沾蛋液再沾面包糠
9/11. 油7成热时下饼胚炸至金黄出锅
10/11. 完成
11/11. 要沾番茄沙司和千岛酱哦！
