| 主料 | ||
| 鸡胸肉300克 | 芝加哥牛排调料10克 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个 | 面包屑200克 | |
1/12. 准备主料鸡胸肉、酷克壹佰芝加哥牛排调料
2/12. 准备辅料面包屑、鸡蛋
3/12. 鸡肉切方丁
4/12. 放入酷克壹佰芝加哥牛排调料
5/12. 抓均匀，一定是抓的方式才能更好的入味
6/12. 放置入味，如果时间允许提前一晚腌制味道更好，不过我这个已经很美味了
7/12. 腌制好的鸡肉中放入一勺淀粉
8/12. 再放入蛋液，抓均拌匀
9/12. 把鸡肉放入面包屑中，摇晃盛器，让鸡肉快速均匀的裹上面包屑
10/12. 鸡肉依次都裹好面包屑
11/12. 将鸡肉放入7成热的油锅中炸制
12/12. 颜色金黄就可以出锅装盘了
1、腌制的时候，要抓均匀，既能肉按摩松软，又能令食材更加入味
2、添加的淀粉部分，是为了后面更好的粘住蛋液，蛋液挂的好，才能裹住面包屑3、鸡肉很好熟，看到颜色变金黄，就成熟了
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