| 主料 | ||
| 鸡脯肉1块 | 蒜头1颗 | 盐少许 |
| 胡椒少许 | 淀粉适量 | 糯米粉适量 |
蒜香椒盐鸡块的做法，共5个步骤
1/5. 鸡脯肉加蒜头用料理机搅打成泥
2/5. 加一点水，顺时针搅几圈。加点玉米油搅，再加盐、胡椒搅几圈，加两勺淀粉一勺糯米粉继续顺时针搅均匀。
3/5. 倒入模具中，我用的是宝宝餐盒那层不锈钢盒，因为是长方形。盒子里刷层油防粘。
4/5. 整形
5/5. 放锅里蒸，十分钟取出，趁热倒出定型的鸡肉，切块。油锅烧热，煎至两面金黄。吃起来像肯德基的上校鸡块。
| 主料 | ||
| 鸡脯肉1块 | 蒜头1颗 | 盐少许 |
| 胡椒少许 | 淀粉适量 | 糯米粉适量 |
1/5. 鸡脯肉加蒜头用料理机搅打成泥
2/5. 加一点水，顺时针搅几圈。加点玉米油搅，再加盐、胡椒搅几圈，加两勺淀粉一勺糯米粉继续顺时针搅均匀。
3/5. 倒入模具中，我用的是宝宝餐盒那层不锈钢盒，因为是长方形。盒子里刷层油防粘。
4/5. 整形
5/5. 放锅里蒸，十分钟取出，趁热倒出定型的鸡肉，切块。油锅烧热，煎至两面金黄。吃起来像肯德基的上校鸡块。
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