| 主料 | ||
| 莜麦粒150克 | 糯米100克 | 黑米100克 |
| 板栗200克 | ||
| 辅料 | ||
| 核桃适量 | 蔓越莓干适量 | 白砂糖2勺 |
| 牛奶50毫升 | 橄榄油适量 | 蜂蜜适量 |
1/16. 准备食材。
2/16. 莜麦粒和糯米提前浸泡一个小时，洗净，同黑米搅拌在一起，放入电饭煲，蒸熟备用。
3/16. 莜麦米饭蒸好之后盛到碗中，加入一勺白砂糖，趁着莜麦米饭的热度搅拌均匀。
4/16. 板栗去皮，用料理机打碎。
5/16. 加入一勺白糖，倒入适量的牛奶，搅拌均匀。
6/16. 保鲜盒内刷一层橄榄油，将莜麦米饭盛到长方形的保鲜盒中，用勺子压实
7/16. 在上面铺一层板栗泥，同样要用勺子把板栗泥压结实。
8/16. 再放一层莜麦米饭，一定要压结实，并弄平。
9/16. 倒扣在盘子里。
10/16. 在表层放一层核桃。
11/16. 撒上蔓越莓。
12/16. 淋上一层蜂蜜或者糖桂花
13/16. 好吃又营养的栗香黑米莜麦糕就做好了。
14/16. 切糕版的莜麦糕，味道可一点不输切糕
15/16. 除了核桃，因为可以加入松籽、瓜子、开心果……等坚果
16/16. 反正怎么好吃怎么来
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