| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块 | 黄瓜半根 | 胡萝卜半根 |
| 鸡蛋1个 | 米饭1碗 | 海苔1张 |
| 辅料 | ||
| 食盐4克 | 黑胡椒1克 | 生抽2毫升 |
| 蚝油2克 | 烤肉料5克 | 料酒2毫升 |
| 千岛酱5克 | ||
千岛鸡肉寿司的做法，共15个步骤
1/15. 鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开。
2/15. 用刀背将鸡肉拍松。
3/15. 放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。
4/15. 搅拌均匀后腌制2小时以上。
5/15. 预热烤箱，上下火210度20分钟左右。
6/15. 鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切条，准备好千岛酱。
7/15. 鸡蛋液摊成蛋饼切丝，胡萝卜丝也稍微过一下油，烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。
8/15. 海苔上铺好米饭，抹一层千岛酱。
9/15. 摆放好食材。
10/15. 将寿司帘对折，成水滴状。
11/15. 将寿司卷紧。
12/15. 刀背稍微蘸点儿清水。
13/15. 更好切开寿司。
14/15. 准备好了。
15/15. 开吃吧~
小窍门
1.烤箱设置仅供参考。
2.里面的食材可以换成任意自己喜欢的。
