| 主料 | ||
| 鸡蛋130克 | 牛奶400克 | 低筋粉150克 |
| 白糖45克 | 黄油20克 | |
| 辅料 | ||
| 淡奶油200克 | 白糖20克 | |
1/10. 130g鸡蛋打碎（大概两个蛋加一个蛋黄）
2/10. 加入已经融化成液态的黄油
3/10. 加入400g牛奶，搅拌均匀
4/10. 加入45g糖，糖粉比较合适
5/10. 加入低筋粉150g，放置20分钟
6/10. 分成几份，分别加入不同的色素
7/10. 平底锅里面不放油，放一勺饼皮面糊，小火慢慢煎
8/10. 依次做完所有颜色的饼皮面糊，放到一边晾晾
9/10. 讲究一点的，用盘子压在外面切成工整的圆形
10/10. 按照颜色的倒序，加入馅料（比如打发的淡奶油，比如奶油奶酪），一层层叠起来，稍微装饰下就好啦！
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