好吃的椰蓉面包怎么做,好吃的椰蓉面包怎么做好吃,好吃的椰蓉面包做法

2024-08-18 10:19 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
椰蓉买回来好久了,包装上一层灰了,趁宝宝睡着了,赶紧把它消灭掉
主料
高筋面粉260克120毫升鸡蛋1个
玉米油30克酵母4克白砂糖45克
3克奶粉8克椰蓉50克
黄油15克蛋黄1个白砂糖12克

好吃的椰蓉面包的做法,共12个步骤

1/12. 把面粉,水,鸡蛋,玉米油,奶粉,糖,盐,酵母所有面粉材料通通放入面包桶,和面程序两个20分钟(原谅我忘记拍照了)

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2/12. 发酵50分钟

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3/12. 面团取出,分小份,盖保鲜膜醒15分钟

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4/12. 融化黄油,加入椰蓉,白砂糖,蛋黄搅拌成椰蓉馅

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5/12. 面团压扁,擀面杖擀圆,包入椰蓉馅,像包包子样,捏紧,收口朝下

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6/12. 面团擀长一点,用刀划几下

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7/12. 拧成麻花的形状

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8/12. 首尾相接成圆形,捏紧

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9/12. 再次发酵至两倍大,表面刷蛋液

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10/12. 送入烤箱,上下管180°,根据烤箱情况,烤15-20分钟左右

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11/12. 出炉啦,香喷喷的,想不想咬一口

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12/12. 再来一张

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