| 主料 | ||
| 高筋面粉260克 | 水120毫升 | 鸡蛋1个 |
| 玉米油30克 | 酵母4克 | 白砂糖45克 |
| 盐3克 | 奶粉8克 | 椰蓉50克 |
| 黄油15克 | 蛋黄1个 | 白砂糖12克 |
1/12. 把面粉，水，鸡蛋，玉米油，奶粉，糖，盐，酵母所有面粉材料通通放入面包桶，和面程序两个20分钟（原谅我忘记拍照了）
2/12. 发酵50分钟
3/12. 面团取出，分小份，盖保鲜膜醒15分钟
4/12. 融化黄油，加入椰蓉，白砂糖，蛋黄搅拌成椰蓉馅
5/12. 面团压扁，擀面杖擀圆，包入椰蓉馅，像包包子样，捏紧，收口朝下
6/12. 面团擀长一点，用刀划几下
7/12. 拧成麻花的形状
8/12. 首尾相接成圆形，捏紧
9/12. 再次发酵至两倍大，表面刷蛋液
10/12. 送入烤箱，上下管180°，根据烤箱情况，烤15-20分钟左右
11/12. 出炉啦，香喷喷的，想不想咬一口
12/12. 再来一张
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