主料 | ||
鸡脯肉一块 | 料酒,大料适量 | 花椒粉,胡椒粉,鸡精,姜粉适量 |
盐,蒸鱼豉油适量 |
简单做鸡肉松的做法,共4个步骤
1/4. 将洗净的鸡肉切块,放入大料,料酒,煮开10分钟捞起备用。
2/4. 捞起的鸡块放入料理机打碎。再将打碎的鸡肉放入面包桶,放入粉性作料,豉油,少许盐,烘烤40分钟,其间要搅拌。
3/4. 烘烤好的鸡肉丝倒入料理机继续打碎成末。
4/4. 装盘,美味的鸡肉松就做好了。
主料 | ||
鸡脯肉一块 | 料酒,大料适量 | 花椒粉,胡椒粉,鸡精,姜粉适量 |
盐,蒸鱼豉油适量 |
1/4. 将洗净的鸡肉切块,放入大料,料酒,煮开10分钟捞起备用。
2/4. 捞起的鸡块放入料理机打碎。再将打碎的鸡肉放入面包桶,放入粉性作料,豉油,少许盐,烘烤40分钟,其间要搅拌。
3/4. 烘烤好的鸡肉丝倒入料理机继续打碎成末。
4/4. 装盘,美味的鸡肉松就做好了。