清淡佳选—冰粥怎么做,清淡佳选—冰粥怎么做好吃,清淡佳选—冰粥做法

2023-09-21 18:00 特色小吃 0万阅读 投稿:爱美食
白粥是健康养生的佳选,还有美容减肥的功效。喜欢每天早晨喝一碗白粥,清清肠道,开启一天好生活。今天早晨也不例外,突发奇想,换换口味,加点香菜,肉松和黄柠檬皮屑,放入冰箱里10分钟,美味可口的冰粥就做好啦!
主料
大米一杯(70)克纯净水8杯(550)克芫荽一小根
肉松少许黄柠檬一个色拉油少许

清淡佳选—冰粥的做法,共6个步骤

1/6. 大米淘洗2-3遍,用水浸泡30分钟

2/6. 开水或冷水下锅,先大火煮开,再转小火约30分钟,不时轻轻搅拌,在转小火后约10分钟加入一点点色拉油

3/6. 煮好后装入碗中,冷却,放入冰箱冷藏10分钟。

4/6. 黄柠檬洗净,刮出细丝,备用

5/6. 芫荽洗净,切3厘米的段,备用

6/6. 10分钟后取出白粥,此时粥已经冰凉,放上肉松,芫荽和黄柠檬皮屑,错落有致地放在冰粥上。

小窍门

煮白粥,水和大米的比例根据自己喜好来。 大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯。

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