| 主料 | ||
| 新鲜柠檬适量 | 老冰糖适量 | |
冰糖炖柠檬的做法，共9个步骤
1/9. 柠檬洗干净，用开水烫一下表皮后，用细盐搓洗，以去除表面蜡质，然后擦干水份。
2/9. 柠檬切薄片去籽。
3/9. 切好的柠檬片铺在炖盅底部，上面铺上老冰糖，隔水炖足15个小时。
4/9. 经过15个小时细火慢熬，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘。
5/9. 瓶子经过高温消毒。
6/9. 待冷却装瓶。
7/9. 建议放入冰箱保存，毕竟是无添加剂的东西。
8/9. 饮用方法：用干净无水的筷子或勺子取一片柠檬，倒入30度以下的温水或者直接凉白开水搅拌均匀即可！千万不要用开水沏，会破坏柠檬的VC哦！而且口感也没有温水或凉白开水的好。
9/9. 搞定
