主料 | ||
菠萝一个 | 刀一把 | 淡盐水一碗 |
巧切菠萝的做法,共7个步骤
1/7. 菠萝一个,削菠萝一般用专用的刀,虽然不贵,但家庭很少自备,我们用方便的办法来解决。
2/7. 先切两刀,去头尾。
3/7. 一般切米字刀,共3刀。
4/7. 片成6块,讲究点可以先去了中间的硬芯,熟透的话其实不切也好吃。
5/7. 将刀沿着菠萝肉和皮片开,尽量贴着皮剖开(如果是凤梨的话这样切完全没问题,不过菠萝有肉刺,所以有个别肉刺比较明显的地方,稍微抠一下即可)。
6/7. 将菠萝肉直刀切成片。
7/7. 将菠萝肉在淡盐水稍微浸泡一会儿再食用。