| 主料 | ||
| 低粉110克 | 核桃仁40克 | 可可粉10克 |
| 黄油75克 | 细砂糖（糖粉）55克 | 鸡蛋液15克 |
可可核桃饼干的做法，共9个步骤
1/9. 称量好所需食材，黄油室温软化，生核桃仁放入烤箱中层160度烤5分钟取出晾凉去皮备用。
2/9. 软化好的黄油加入糖粉，我用的是细砂糖，搅拌均匀，不用打发。
3/9. 用量勺倒15克蛋液，分两次加入搅拌均匀，也不用打发。
4/9. 筛入低粉和可可粉。
5/9. 用刮刀拌匀倒入烤好的核桃碎，核桃仁烤好晾凉后可以想拨花生皮一样剥掉，实在拨不掉有一点也没事。
6/9. 核桃碎混合倒入可可低粉中拌匀。
7/9. 整成自己喜欢的形状，放入冰箱冷冻40分钟左右。
8/9. 预热烤箱160度5-10分钟，取出冻好的面团切成0.7厘米厚的饼干，均匀的放入烤盘，再放入烤箱中层165度20分钟。
9/9. 美味的可可核桃饼干出炉了，核桃仁吃起来特别香哦！
