主料 | ||
椰汁270毫升 | 牛奶270毫升 | 水135毫升 |
西米60克 | 白糖适量 | 芒果适量 |
芒果椰浆西米露的做法,共5个步骤
1/5. 按配料表准备牛奶,椰浆,西米,水和糖
2/5. 芒果切成丁
3/5. 把椰浆,牛奶,水,西米倒入锅中。小火煮沸,边煮边搅拌。
4/5. 煮沸后西米变得透明,出锅后再加糖。因为如果提前加糖会在西米表面形成保护膜,这样西米会不容易熟。
5/5. 加入芒果丁,放到冰箱冷藏,味道更好
小窍门
西米需要提前用凉水泡发一会儿。也可以在西米露里面加入兰香子,更有风味。
主料 | ||
椰汁270毫升 | 牛奶270毫升 | 水135毫升 |
西米60克 | 白糖适量 | 芒果适量 |
1/5. 按配料表准备牛奶,椰浆,西米,水和糖
2/5. 芒果切成丁
3/5. 把椰浆,牛奶,水,西米倒入锅中。小火煮沸,边煮边搅拌。
4/5. 煮沸后西米变得透明,出锅后再加糖。因为如果提前加糖会在西米表面形成保护膜,这样西米会不容易熟。
5/5. 加入芒果丁,放到冰箱冷藏,味道更好
西米需要提前用凉水泡发一会儿。也可以在西米露里面加入兰香子,更有风味。