香蕉可丽饼怎么做,香蕉可丽饼怎么做好吃,香蕉可丽饼做法

2024-08-13 16:48 特色小吃 0万阅读 投稿:初心房间
小羽私厨系列菜谱视频《没有烤箱也要吃甜品》之《香蕉可丽饼》
主料
香蕉2个低筋面粉120克鸡蛋2个
牛奶240克
辅料
白糖适量3克黄油30克
红糖30克

香蕉可丽饼的做法,共11个步骤

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1/11. ▲先把120克的低筋面粉过筛,打入2个鸡蛋,加入3克的盐、30克的白糖。

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2/11. ▲用打蛋器搅拌均匀后倒入240克的牛奶,搅拌成面糊状。

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3/11. ▲平底锅用小火稍稍加热,倒入一大勺面糊,然后快速的转动锅子,让面糊摊平,注意全程要用小火,要不然很容易糊。

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4/11. ▲看到面饼凝固,有点起泡时,翻个面。

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5/11. ▲再煎20秒,就可以出锅晾凉了。

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6/11. ▲我这次的可丽饼里面加的是香蕉,把香蕉切成小块。

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7/11. ▲平底锅里放入黄油,小火等黄油融化。

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8/11. ▲然后放入2大勺的红糖混合均匀。

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9/11. ▲再把切好的香蕉块放进去,看到香蕉块被糖浆基本包裹均匀就可以了。

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10/11. ▲在之前摊好的面饼的一半挤上这种喷射奶油,放上香蕉块。

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11/11. ▲再把另一面翻过来盖上,左右对折一下。

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