| 主料 | ||
| 意面适量 | 牛奶适量 | 芝士片适量 |
| 豆角适量 | 番茄适量 | 火腿适量 |
| 肉末适量 | 盐适量 | 蒜片适量 |
| 食用油适量 | 酱油适量 | 淀粉适量 |
| 料酒适量 | ||
1/12. 水开，加半勺油，一小勺盐。
2/12. 放入意面，煮8分钟。
3/12. 肉末加入适量盐，淀粉，料酒，酱油搅拌腌制，备用。
4/12. 番茄去皮，切成小丁，备用。
5/12. 豆角洗净，切成小丁，备用。
6/12. 火腿肠切成小块，备用。
7/12. 将意面捞出，放入凉开水，再捞出，装盘。
8/12. 一小勺油热锅，放入蒜片爆香。
9/12. 将豆角，火腿，肉末，番茄依次放入锅内炒熟，再放入一片芝士，搅拌。
10/12. 倒入适量的牛奶，沸腾一分钟，熄火。将意面放入其中，搅拌均匀即可。
11/12. 装盘，加上香菜点缀，大功告成。
12/12. 简单又美味~
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