| 主料 | ||
| 意大利土豆丸子500克 | 洋葱半个 | 火腿适量 |
| 西芹适量 | 鸡蛋一个 | |
| 辅料 | ||
| 奶油适量 | 芝士适量 | 鸡精少量 |
| 黑胡椒少量 | 盐少量 | 黄油适量 |
奶油芝士意大利土豆丸子的做法，共13个步骤
1/13. 挑选合适的土豆丸子
2/13. 下锅用开水煮3-5min, 用滤网捞出沥干滴入橄榄油防止粘连，备用
3/13. 葱切丁
4/13. 火腿，洋葱，西芹各切丁备用
5/13. 热锅，放入先前备好的黄油，待黄油完全融化，即可放入切好的葱蒜，洋葱，西芹和火腿。
6/13. 翻炒一分钟
7/13. 放入3大匙奶油，待奶油煮沸，放入适量芝士，可根据个人口味增减。
8/13. 这里我只放入了一小把芝士，LG说味道不够浓，所以下次可以要多放一些。
9/13. 鸡蛋打散
10/13. 放在煮好的汤汁里面
11/13. 放入煮好的土豆丸子，搅拌均匀，然后放入黑胡椒粉，继续搅拌
12/13. 撒入盐和鸡精，收汁即可。
13/13. 装盘，撒入葱花，配上准备好的沙拉和鸡排，嗯，Yum!
小窍门
热量很高的一道菜，可以搭配一些清淡的沙拉，也是不错的选择。
