草莓棉花糖牛轧糖怎么做,草莓棉花糖牛轧糖怎么做好吃,草莓棉花糖牛轧糖做法

2024-08-13 12:14 特色小吃 0万阅读 投稿:中药文化
看了很多牛轧糖的制作方法,用微波炉加热棉花糖是最简单便捷的,不过成品会比较硬,可能奶粉多了一点下次用黄油电饭煲的方法试试
主料
草莓味棉花糖80克无糖奶粉50克
辅料
花生仁80克黑芝麻(装饰用)适量

草莓棉花糖牛轧糖的做法,共6个步骤

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1/6. 熟花生仁去皮,可以用擀面棍擀得碎一点(我喜欢全颗粒的)

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2/6. 棉花糖用微波炉中高火微2-3分钟就会膨胀融化

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3/6. 把融化了的棉花糖加入奶粉,用刮刀快速地搅拌均匀

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4/6. 然后倒入花生仁一起搅拌均匀,如果变硬不好搅拌,可放到微波炉里再微10秒软化后搅拌均匀,不可重复加热太多,不然会影响口感

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5/6. 搅拌好的糖团放到烤盘或保鲜袋中,用擀面棍擀平成长方形,面上可撒点黑芝麻装饰

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6/6. 放置冷却后切块即可

小窍门

棉花糖本身就是甜的,奶粉可选无糖的,这样出来成品不会过于甜腻,老少咸宜

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