| 主料 | ||
| 新鲜鹌鹑蛋一斤 | 粗海盐2斤 | |
美味小吃盐焗鹌鹑蛋的做法，共4个步骤
1/4. 将锅清洗干净不能带油，将海粗盐放一半在锅里小中火慢炒，将盐炒热后用一金属容器放好。
2/4. 将还有另一半的海盐倒进锅散开，将鹌鹑蛋轻放在盐上面后再将刚刚炒热的盖在蛋上。
3/4. 找个小一点盖子盖上不能太大，用散开的中小火焗十多分钟后熄火十多分火，反复几次后焗熟即可。
4/4. 盐焗鹌鹑蛋，用过海盐放好可以反复使用使
小窍门
鹌鹑蛋胆固醇高，胆固醇高人群少吃。
| 主料 | ||
| 新鲜鹌鹑蛋一斤 | 粗海盐2斤 | |
1/4. 将锅清洗干净不能带油，将海粗盐放一半在锅里小中火慢炒，将盐炒热后用一金属容器放好。
2/4. 将还有另一半的海盐倒进锅散开，将鹌鹑蛋轻放在盐上面后再将刚刚炒热的盖在蛋上。
3/4. 找个小一点盖子盖上不能太大，用散开的中小火焗十多分钟后熄火十多分火，反复几次后焗熟即可。
4/4. 盐焗鹌鹑蛋，用过海盐放好可以反复使用使
鹌鹑蛋胆固醇高，胆固醇高人群少吃。
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