| 主料 | ||
| 鸡胸肉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 芹菜1小根 | 红萝卜30克 | 酱油1小匙 |
| 砂糖1小匙 | 芝麻油小许 | 生粉1小匙 |
| 盐1/2小匙 | ||
1/8. 把所有材料准备好。
2/8. 鸡胸肉洗干净，剁成茸。
3/8. 红萝卜去皮切成米粒状。洗干净，切成米粒状备用。把剁成茸的鸡肉放进大碗里，加入所有调料
4/8. 和小许清水，顺着一个方向搅拌至起胶后，加入红萝卜芹菜粒搅拌均匀。
5/8. 最后加入小许芝麻油搅拌均匀即可。
6/8. 挤成小丸子，摆好。
7/8. 放入锅中，盖上锅盖。
8/8. 大火蒸20分钟，取出，用竹签串起来即可。
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