主料 | ||
面粉500克 | 酵母2克 | 苏打粉1克 |
芝麻40克 | 鸡蛋2个 | 盐6克 |
色拉油30克 | 花椒粉少许 | 水150克 |
鸡蛋芝麻咸酥麻花的做法,共11个步骤
1/11. 面粉与酵母苏打混合
2/11. 加入其他材料和成面团
3/11. 面团分成四份
4/11. 取一份面团擀成厚0.5宽10公分的面皮
5/11. 面皮切成半公分宽面条
6/11. 搓成长条
7/11. 扭成麻花
8/11. 搓完麻花
9/11. 油锅中火慢炸,从搓成的第一个麻花依次下锅
10/11. 麻花炸至金黄出锅
11/11. 开吃啦