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2023-09-19 11:45 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
做虎皮蛋糕会用到,也可以单吃,甜甜软软的,烤完后满屋都回荡着蛋香味。
主料
蛋黄3个玉米淀粉30克白砂糖30克
香草精(选用)2滴

虎皮蛋糕用到的美味虎皮-虎皮的做法,共9个步骤

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1/9. 三个鸡蛋,蛋清分离出去,然后把蛋黄打到一个碗里。

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2/9. 加入白砂糖和香草精。

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3/9. 打蛋器高速搅拌到浓稠发白,大概十分钟左右吧。

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4/9. 加入玉米淀粉继续打三两分钟。

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5/9. 铺平。

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6/9. 放入预热好的烤箱中层,200度烤5分钟,这是一分钟的模样,已经开始起皱了。

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7/9. 这就快烤好了,4分钟了。

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8/9. 考好后从烤箱取出,晾凉,脱模。

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9/9. 可以吃啦!

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