| 主料 | ||
| 芋头适量 | ||
| 辅料 | ||
| 红糖适量 | 面粉适量 | |
1/4. 芋头刮皮，后切小块，大火蒸二十分钟。
2/4. 用勺子把芋头压成泥，加面粉、红糖、水调成浓稠的糊
3/4. 用勺子舀少许糊，放面粉里滚一圈，用手压成饼。
4/4. 第一种:锅里放油，小火煎小饼，两面微黄就好。第二种:烤小饼，小火即可。
芋头的头会比较身子难熟一点，可以在蒸的时候切掉。
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