主料 | ||
平菇适量 | 鸡蛋适量 | 淀粉或者面粉 或者两个都放适量 |
食用油适量 |
干炸蘑菇的做法,共3个步骤
1/3. 把鸡蛋在碗里打散,然后放面粉或者淀粉什么的,边搅边放面粉,搅到搅不动为止,把洗好并撕好的蘑菇放入(蘑菇洗时候努力把水挤干)撒适量盐和十三香
2/3. 等蘑菇充分粘满后,热油 ,放入适量蘑菇炸,记住如果你一盆蘑菇倒进去肯定失败。
3/3. 炸到一定程度后捞出(小的我平时也不进厨房 这是第二弹 请大家多指教),想放孜然的放点孜然,然而我是没放
主料 | ||
平菇适量 | 鸡蛋适量 | 淀粉或者面粉 或者两个都放适量 |
食用油适量 |
1/3. 把鸡蛋在碗里打散,然后放面粉或者淀粉什么的,边搅边放面粉,搅到搅不动为止,把洗好并撕好的蘑菇放入(蘑菇洗时候努力把水挤干)撒适量盐和十三香
2/3. 等蘑菇充分粘满后,热油 ,放入适量蘑菇炸,记住如果你一盆蘑菇倒进去肯定失败。
3/3. 炸到一定程度后捞出(小的我平时也不进厨房 这是第二弹 请大家多指教),想放孜然的放点孜然,然而我是没放