| 主料 | ||
| 面粉十勺 | 食用油三分之二锅 | 芝麻两把 |
| 水适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/9. 把水盐芝麻准备好，加入面粉活均匀，分三个小面团好杆
2/9. 杆的和饺子皮差不多厚，也可以再薄些，到时好炸，也脆
3/9. 这是杆好的
4/9. 把圆的切成这种小的
5/9. 也可以切成这种
6/9. 油锅热油，适量温度时放入切好的片
7/9. 两种要分开放，不然不好捞
8/9. 炸至微黄有点白捞出，不然就炸老了
9/9. 这种油容易外溅，所以炸的时候要小心别被油溅到
可以用黑芝麻也可以用白芝麻，喜欢吃甜的也可以把盐换成糖
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