主料 | ||
土豆三个 | 胡萝卜2根 | 黄瓜半个根 |
辅料 | ||
酱油,香油,老干妈,醋,牛奶少许适量 |
懒人版土豆泥的做法,共4个步骤
1/4. 洗好土豆,胡萝卜,黄瓜,分别去皮后切块儿,切得小时蒸得更快。
2/4. 将切好的食材放入蒸格中隔水蒸,这个过程15到20分钟不等,注意火候不要蒸糊了。水可以用热水,更快一些。
3/4. 蒸好后取出食材,在容器中捣成泥,可以加入少许牛奶让土豆更容易成泥,切味道更香。
4/4. 按个人喜好添加调味品,就大功告成啦~~~
小窍门
土豆泥蒸好后放一边,捣碎时加一点牛奶会让土豆更容易成泥状,且味道香浓。