| 主料 | ||
| 米（打成米浆）5千克 | ||
| 辅料 | ||
| 灰水（茶树灰过滤后的水）与米浆比例是1:1 | 槐花5~6饭碗 | 盐适量 |
过年特色小吃-米果的做法，共8个步骤
1/8. 米用灰水浸好，加入槐花打成浆2、打好的米浆放入锅里不断地搅拌，小火
2/8. 持续小火，米浆搅成糊状
3/8. 这是锅底，可以铲起来吃，很脆！
4/8. 煮熟后起锅，分一大块揉好，捏成小团。揉的时候要在手上抹好油，油干了就再抹，以免粘手。
5/8. 然后一个个用手掌捏成这样
6/8. 其余的浆团，做成长条状
7/8. 入锅蒸，大火，一次蒸透，长些时间
8/8. 蒸好起锅，黄板就做好了，可以蘸辣椒酱和酱油吃，特别香，而且不腻
小窍门
做米团要小火，蒸的时候要大火
