蛋白霜糖怎么做,蛋白霜糖怎么做好吃,蛋白霜糖做法

2024-08-10 10:06 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
妈妈再也不用担心剩下的蛋白怎么办了
主料
蛋白2个砂糖40克玉米淀粉6克

蛋白霜糖的做法,共6个步骤

1/6. 蛋白打发,分三次加入糖,打至硬性发炮,这步是关键,一定要打到不会流动形状固定的程度

2/6. 加入玉米淀粉拌匀,有的方子不加玉米淀粉,我没试过,有兴趣的朋友可以试试看

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3/6. 装入裱花袋,挤在烤盘上,100度上下火45分钟,根据自家烤箱调节,总之火力不能大。

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4/6. 冷却后取下,很好取,手一拿就下来了

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5/6. 很酥很甜,不知道少放糖行不行。

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6/6. 装起来慢慢吃嘿嘿嘿

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