香拌藕片怎么做,香拌藕片怎么做好吃,香拌藕片做法

2024-08-09 17:56 特色小吃 0万阅读 投稿:中药金樱子
主料
鲜藕1节芹菜2棵花生米80克
辅料
花椒少许干红辣椒4只味极鲜适量
适量白糖适量适量
食用油适量

香拌藕片的做法,共9个步骤

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1/9. 主要材料;

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2/9. 藕刮干净洗净切薄片;

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3/9. 芹菜去掉老叶洗净切段;

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4/9. 藕片焯熟过凉沥干;

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5/9. 芹菜焯一下过凉沥干;

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6/9. 花生入烤箱烤8分钟后去皮;(炒香也可,我炒得不好,放烤箱方便)

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7/9. 藕片和芹菜放入碗中加入味极鲜、醋、白糖、盐拌均匀;

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8/9. 做花椒油:小锅中热油,加入花椒炒出香味略变为黑色后去掉,加入切段的干红辣椒炒匀;

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9/9. 拌好的藕片加入花生米,倒入花椒油拌匀即可。

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