| 主料 | ||
| 淡奶油150克 | 鸡蛋4个 | 牛奶150毫升 |
| 奶茶100毫升 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖三勺 | 淀粉两勺 | |
1/6. 取鸡蛋蛋黄在碗中打散。
2/6. 把奶茶与牛奶混合，加入鸡蛋，再加淀粉，拌均。
3/6. 用小火加热至刚有气泡冒出，关火冷却。
4/6. 奶油中加白糖，用打蛋器打出厚厚的泡沬。(打的越久越好)
5/6. 把奶倒入打好的奶油中，拌均，放入冰箱冷冻三个小时，每隔半个小时取出搅拌一次。
6/6. 撒花花咯，完工>v<
用时3一4个小时。
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