| 主料 | ||
| 糯米粉150克 | 白萝卜150克 | 香菇6只 |
| 干贝10克 | 虾米15克 | |
| 辅料 | ||
| 香菜2棵 | 姜丝少许 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
滋味咸汤圆汤的做法，共11个步骤
1/11. 准备好材料
2/11. 香菇、干贝、虾米分别提前浸泡
3/11. 萝卜去皮切丝；香菜切段；泡好的香菇切丝，准备姜丝
4/11. 糯米粉在大碗中， 加入适量热水，用力搓成团
5/11. 然后掰成一块块，搓成小汤圆
6/11. 先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用
7/11. 锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出待用；
8/11. 另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟；
9/11. 加入焯熟的汤圆煮至浮起；
10/11. 然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿；
11/11. 最后加盐调味，洒上香菜即可。
小窍门
1、搓糯米粉时越大力就越 不粘手又有嚼头；
2、汤圆焯过后汤水不浑浊，汤圆不会粘，口感更好。3、看起来有点复杂，做起来其实挺简单的~~~
