| 主料 | ||
| 南瓜（切粒）1个 | 胡萝卜（切粒）3条 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱（切碎）1个 | 蒜瓣（切碎）2颗 | 辣椒粉（可选）或鲜辣椒1茶匙 |
| 水（或鸡汤）适量 | 盐和黑胡椒粉适量 | |
南瓜胡萝卜浓汤的做法，共5个步骤
1/5. 准备一个大锅。将切碎的洋葱、蒜粒和辣椒爆香。
2/5. 放入南瓜和胡萝卜，炒香。这时候可以加些香料。（如迷迭香、香草...)
3/5. 倒入水或鸡汤。没过表面即可。盖上盖大火煮滚，然后转小火煮至南瓜和胡萝卜软绵。大概40分钟左右。
4/5. 然后用搅拌机打成浓汤。放入盐和胡椒粉，试味。也可以倒入一些奶油，味道会更加香浓。
5/5. 完成！Enjoy!
