| 主料 | ||
| 米饭适量 | ||
| 辅料 | ||
| 甜米曲适量 | 冷凉白开水适量 | |
米酒的做法，共6个步骤
1/6. 米饭做熟冷到35度左右
2/6. 用温开水把米曲搅匀（注意水不要太热，否则会把米曲烫死）
3/6. 把搅匀的米曲倒入米饭里拌匀
4/6. 拌好的米装入开水烫过的器皿里，压紧，中间扎个洞
5/6. 器皿还好盖，用塑料袋扎紧。避免见空气会有霉点
6/6. 放到暖气上用小被子盖好24_36小时，有酒香味即可食用
小窍门
米饭不要沾到油 ，器皿要用开水烫下。
| 主料 | ||
| 米饭适量 | ||
| 辅料 | ||
| 甜米曲适量 | 冷凉白开水适量 | |
1/6. 米饭做熟冷到35度左右
2/6. 用温开水把米曲搅匀（注意水不要太热，否则会把米曲烫死）
3/6. 把搅匀的米曲倒入米饭里拌匀
4/6. 拌好的米装入开水烫过的器皿里，压紧，中间扎个洞
5/6. 器皿还好盖，用塑料袋扎紧。避免见空气会有霉点
6/6. 放到暖气上用小被子盖好24_36小时，有酒香味即可食用
米饭不要沾到油 ，器皿要用开水烫下。
