| 主料 | ||
| 牛奶1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 白糖适量 | |
1/6. 我用的是散装牛奶，是到牛奶场直接挤的那种
2/6. 白糖按个人的口味添加，放入牛奶，一边溶化白糖一边搅拌，以免糊了，直到牛奶煮到80度左右（不用煮开—）
3/6. 姜要用老姜，打烂，榨出汁，姜汁用筛网隔渣， 放到碗里，用是量看图片。
4/6. 把80度的牛奶撞到姜汁里，
5/6. 再用勺子撞两三次就好了，千万别撞太多次
6/6. 一碗美味又营养的姜埋奶就做好了，此款甜品比豆腐花要滑，还有姜汁的香味，吃了还想吃
此款甜品最重要是控制奶的温度，撞进姜汁的时候不要撞得太多次，对身体虚寒的人群特别适合，尤其是胃寒的孕妇，
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