| 主料 | ||
| 纯牛奶1000毫升 | ||
| 辅料 | ||
| 酸奶菌粉1小包 | 白糖3大勺 | 柠檬汁5小勺 |
跟我一起做酸奶的做法，共7个步骤
1/7. 将酸奶菌粉从冰箱冻室里拿出放置10分钟左右。
2/7. 干净容器里倒入1000ml纯牛奶。
3/7. 加入酸奶菌粉，并搅拌均匀。
4/7. 加入白糖及柠檬汁，继续搅拌至白糖基本融化。
5/7. 将调制好的牛奶分装到玻璃杯中。建议最好按每次的食用量来分装，因为酸奶搅拌后会析出奶清，影响粘稠度及口感。
6/7. 将装好的牛奶放进酸奶机，按下开关，8小时后酸奶就成功出炉了。
7/7. 将做好的酸奶放入冰箱冷藏室12小时即可。吃的时候可依据个人喜欢放入水果，坚果等。
小窍门
牛奶一定要纯牛奶，最好是那种保质期限较短的袋装牛奶
